Sandwich im Glas Wenns mal schnell gehen muss Unser Tipp Verwende keine Eier direkt aus dem Kühlschrank, sondern lasse sie bei Zimmertemperatur erwärmen. Zutaten Vorschlag: Gläser á 290ml 1 Ei Speck Paprika Salatgurke 1 Scheibe Pumpernickel Kräutertopfen Salz Pfeffer Zubereitung Du hast nicht viel Zeit und möchtest aber etwas Schmackhaftes essen? Dann ist der Sandwich im Glas genau richtig für dich! Bringe Wasser in einem Topf zum Kochen. Sobald es sprudelnd kocht, lege das Ei mit Hilfe eines Löffels vorsichtig ins Wasser. Du möchtest ein hart gekochtes Ei? Dann lasse es für 10 Minuten im Wasser. Gib währenddessen in eine Pfanne ein wenig Öl und brate den Speck darin an, bis er knusprig ist. Wasche den Paprika und die Gurke. Nun schneide ein wenig davon klein. Zerbrösle eine Scheibe Pumpernickel und füge ihn mit den anderen Zutaten, sowie etwas Kräutertopfen in ein Glas. Das in Scheiben geschnittene Ei füge zuletzt hinzu. Alles noch gut slazen und pfeffern. Guten Appetit!